Polévky
0,33 l
Bečvanská kyselica
Zelná polévka s klobásou a brambory
A: 1, 3, 6, 7, 9
0,33 l
Česnekačka s klobásů a očaděným chlebiskem
Česneková polévka s klobásou a osmaženým chlebem
A: 1, 3, 6, 9
0,33 l
Vývar z kury s masem a nudlámi
Slepičí vývar s masem a nudlemi
A: 1, 6, 9
0,33 l
Dršťková od roby
Dršťková polévka
A: 1, 6, 9
0,5 l
Bečvanská kyselica
Zelná polévka s klobásou a brambory
A: 1, 3, 6, 7, 9
0,5 l
Česnekačka s klobásů a očaděným chlebiskem
Česneková polévka s klobásou a osmaženým chlebem
A: 1, 3, 6, 9
0,5 l
Vývar z kury s masem a nudlámi
Slepičí vývar s masem a nudlemi
A: 1, 6, 9
0,5 l
Dršťková od roby
Dršťková polévka
A: 1, 6, 9
Hlavní jídlo
Dlůho na to nečekáš, knedlí si móžeš dať kolik sa Ti jich do břucha vejde a nic za ně platiť nemusíš
150 g
Guláš z jalůvky
Hovězí guláš, houskové knedlíky
A: 1, 3, 6, 7, 9
150 g
Formanský guláš
Hovězí guláš s klobásou, feferonkou, cibulí a křenem, houskové knedlíky
A: 1, 6, 9
150 g
Svíčková máčka
Svíčková na smetaně, houskové knedlíky
A: 1, 3, 6, 7, 9, 10
150 g
Španělský fták, kopec rýže
Španělský ptáček, dušená rýže
A: 1, 6, 9, 10
150 g
Vrabčák a zelé
Vepřový vrabec, dušené zelí, houskové knedlíky
A: 1, 3, 6, 7, 9, 10
150 g
Vrabčák se špenátem, zemákové šulánky, knedle se špekem
Vepřový vrabec, dušený špenát, bramborové šišky, špekové knedlíky
A: 1, 3, 6, 7, 9
300 g
Zemákové kule nacpané uzeným, zelé
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, dušené zelí
A: 1, 3, 6, 7, 9
370 g
Halušky s brynzů a špekem
Bramborové nočky se speciálním ovčím sýrem a špekem
A: 1, 3
370 g
Halušky se zelím a špekem
Bramborové nočky se zelím a špekem
A: 1, 3
Ftákoviny
Drůběží maso
Doba přípravy dle počtu hostů, cca 30 – 40 min.
150 g
Obalovaný flák z opéřenca
Smažený kuřecí řízek, zeleninová obloha
A: 1, 3, 6, 7, 9
150 g
Kuřecí mišuňk
Kuřecí směs se žampiony, cibulkou a pórkem, zeleninová obloha
A: 1, 6, 9, 10
150 g
Kuřecí cecek
Kuřecí prso sous-vide, zeleninová obloha
A: 1, 6, 9, 10
150 g
Nudle s kuřackem a špenátem
Grilovaná kuřecí prsa s těstovinami a špenátem
A: 1, 3, 6, 7, 9
Neco z húšťa
Zvěřina
Doba přípravy dle počtu hostů, cca 30 – 40 min.
150 g
Myslivcův guláš
Zvěřinový guláš dle nabídky: jelen, daněk, srnec, houskové knedlíky
A: 1, 3, 6, 7, 9
Prasečina
Vepřové maso
Doba přípravy dle počtu hostů, cca 30 – 40 min.
150 g
Šnýcl z prasacka
Smažený vepřový řízek
A: 1, 3, 6, 7, 9
300 g
Vepřové duo
Smažený vepřový řízek s česnekem, přírodní řízek na žampionech
A: 1, 3, 6, 7, 9
150 g
Radegastův ostřák
Vepřová pikantní směs (pórek, cibule, kápie, kečup), zeleninová obloha
A: 1, 6, 9, 10
150 g
Pečené koleno s kosťů ze susedovej svině
Pečené uzené vepřové koleno, hořčice, křen. Jen celé – kolena se neporcují, každých 100 g navíc 19 Kč
A: 10
Volovina
Hovězí maso
Doba přípravy dle počtu hostů, cca 30 – 40 min.
200 g
Tatarák
Tatarský biftek z hovězí svíčkové – připravíme a dochutíme na přání zákazníka
A: 3, 6, 10
Neco pro býložravce
Bezmasá jídla
Doba přípravy dle počtu hostů, cca 30 – 40 min.
140 g
Smažák
Smažený sýr
A: 1, 3, 7
140 g
Smažené tvargle
Smažené tvarůžky (5 ks)
A: 1, 3, 7
430 g
Špenát se zemáky a vajcami
Dušený špenát, vařený brambor, 2 ks vařené vejce
A: 1, 3, 7
Špeky šenku
Speciality
Doba přípravy dle počtu hostů, cca 30 – 40 min.
150 g
Vepřové packy
Vepřové kousky smažené v bramborovém těstíčku, zeleninová obloha
A: 1, 3, 6, 7, 9
140 g
Kuřecí packy
Kuřecí kousky smažené v bramborovém těstíčku, zeleninová obloha
A: 1, 3, 6, 7, 9
260 g
Živaňská z krbu
Nutno objednat 24 hodin předem – Kořeněná vepřová krkovička s uzeným masem, cibulí, kápií a brambory připravovaná v krbu na bukovém dřevě. Připravuje se pouze na objednávku. Objednávka musí být jeden den předem, minimální množství je 20 porcí.
A: 1, 3, 6, 7, 9, 10
Pro Jeníčka, Mařenku a iné děcka
Dětská jídla
75 g
Cipískuv řízeček, maštěný zemák
Smažený kuřecí řízek, vařené brambory, okurek
A: 1, 3, 7, 10
75 g
Svíčková máčka
Svíčková na smetaně, houskové knedlíky
A: 1, 3, 6, 7, 9, 10
250 g
Halušky po sladku
Vařené halušky s mákem, cukrem a máslem
A: 1, 3, 6, 7
75 g
Kuřacko na vandru se zemáky
Přírodní kuřecí řízek na másle, vařené brambory
A: 1, 6, 9, 10
225 g
Smažák, zemákové hranolky
Smažený sýr, bramborové hranolky, tatarská omáčka
A: 1, 3, 7, 10
Cérčino a ogarovo sladké pohlazení
Moučníky
300 g
Valašské kynuté knedle s máslem a cukrem
Kynuté knedlíky (3 ks) plněné ovocem, máslo, cukr
A: 1, 3, 7
100 g
Valašská kynutá knedla s máslem a cukrem
Kynuté knedlíky (1 ks) plněné ovocem, máslo, cukr
A: 1, 3, 7
250 g
Zemakové šůlánky s mákem
Bramborové šišky (5 ks) s mákem cukrem a máslem
A: 1, 3, 6, 7
300 g
Heferové kynuté knedle s máslem a cukrem
Kynuté knedlíky (3 ks) plněné borůvkami, máslo, cukr
A: 1, 3, 7
400 g
Heferové kynuté knedle s tvarohem a máslem
Kynuté knedlíky (3 ks) plněné borůvkami, máslo, tvaroh, cukr
A: 1, 3, 7
Přílohy
200 g
Bramborové šišky (4 ks)
A: 1, 3, 7
200 g
Vařené brambory
200 g
Vařené brambory maštěné s cibulkou
180 g
Bramborové placičky (3 ks)
A: 1, 3, 7
150 g
Bramborové krokety smažené
A: 1, 3, 7
150 g
Smažené bramborové hranolky
A: 1, 3, 7
150 g
Americké brambory
A: 1, 3, 7
160 g
Houskové knedlíky – k pokrmům
A: 1, 3, 6, 7
600 g
Houskový knedlík – celý
A: 1, 3, 6, 7
160 g
Špekové knedlíky
A: 1, 3, 6, 7, 9
200 g
Dušená rýže
250 g
Přílohové těstoviny
A: 1
150 g
Dušené zelí – kysané, hlávkové (bílé, červené)
A: 1, 6, 9, 12
150 g
Dušený špenát
A: 1, 3, 6, 7, 9
1 ks
Rohlík
A: 1, 3, 6, 7, 9
1 ks
Chléb
A: 1, 6, 7
1 ks
Topinka
A: 1, 6, 7
Studené omáčky
50 g
Tatarská omáčka
A: 3, 7, 10
50 g
Ďábelská omáčka
A: 3, 7, 10
50 g
Česneková omáčka
A: 3, 7, 10
50 g
Kečup
20 g
Hořčice
A: 10
50 g
Jogurtová zálivka
A: 6, 7, 9
Zeleninové saláty
240 g
Šopský salát
A: 7
240 g
Míchaný salát z čerstvé zeleniny s jogurtovou zálivkou
A: 6, 7, 9
50 g
Okurkový salát
120 g
Rajčatový salát
150 g
Zeleninová obloha
50 g
Okurek sterilovaný
A: 10
20 g
Křen strouhaný
150 g
Coleslaw
Seznam alergenů
- Obiloviny obsahující lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda)
- Korýši a výrobky z nich
- Vejce a výrobky z nich
- Ryby a výrobky z nich
- Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
- Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- Mléko a výrobky z něj
- Skořápkové plody a výrobky z nich (všechny druhy ořechů)
- Celer a výrobky z něj
- Hořčice a výrobky z ní
- Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- Oxid siřičitý a siřičitany (např. sušené meruňky)
- Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
- Měkkýši a výrobky z nich